可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分(fēn)略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程(chéng)中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。