木聚糖酶(méi)可以喂(wèi)猪吗

　　木聚糖酶是(shì)可以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖酶的添加(jiā)显著提高了(le)总能、粗蛋白和中性洗涤(dí)纤维的回肠(cháng)表观消(xiāo)化率,并改善了干物质、总能、粗(cū)蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维和半纤维素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观(guān)消化(huà)率(lǜ)和全肠(cháng)道(dào)表观(guān)消(xiāo)化(huà)率。提高了(le)干物质和中(zhōng)性洗涤纤维在(zài)盲肠的消(xiāo)失量,所(suǒ)以母猪可以喂木聚糖(táng)酶粉。

木聚糖酶(méi)和a淀(diàn)粉酶是一样的吗

　　木聚(jù)糖酶(méi)和a淀粉(fěn)酶(méi)是不一样的，木聚(jù)糖酶属于一(yī)种半(bàn)纤维素酶，可作用(yòng)于水(shuǐ)不溶性阿(ā)拉伯木聚糖骨(gǔ)架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面筋交联，对于改善面包品质具有重要作用。

　　而(ér)a淀粉酶(méi)含(hán)水量(liàng)百分(fēn)之(zhī)5-百分之8。

　　溶于(yú)水，不溶于乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚糖是一种存(cún)在于(yú)植物细(xì)胞壁中的异质多糖，约(yuē)占(zhàn)植物(wù)细胞干重的百分之15-百(bǎi)分之35，是植物(wù)半纤维素(sù)的主(zhǔ)要成分。

　　大多数木(mù)聚糖是一种结(jié)构复杂的(de)，具有高度分枝的异(yì)质多糖，含有(yǒu)许(xǔ)多不同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作(zuò)用有哪些

　　饲料中(zhōng)通(tōng)常(cháng)含有(yǒu)较多的(de)非淀(diàn)粉多糖(táng)，主要包(bāo)括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖苷、果胶(jiāo)、纤维素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和β-葡聚糖占(zhàn)非淀粉(fěn)多糖(táng)的30%，因为单胃动物不能(néng)分解非淀粉多糖(táng)，所以非淀(diàn)粉(fěn)多糖就成为一种抗(kàng)营养因子。

　　非(fēi)淀粉多糖能结合(hé)大量的水，使采食动物(wù)消化道中的食糜体积增大，粘(zhān)度增加，并形成凝胶，结果造(zào)成消化酶的功(gōng)能(néng)不能正常进行(xíng)，影响肠胃的吸收，造成食糜在小肠中(zhōng)滞留，从(cóng)而引(yǐn)起(qǐ)微生物异常(cháng)繁殖，造成动物生长受阻、饲(sì)料(liào)转化率(lǜ)降(jiàng)低。

　　研(yán)究表明，饲料中添加木聚(jù)糖酶，可显著降低阿拉伯木(mù)聚糖分子大小，将其分解成(chéng)较小聚合度(dù)的低聚木(mù)糖，从而改善饲料性能，消除或降(jiàng)低因(yīn)粘度(dù)增加而引起的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉(fěn)酶、蛋白酶等(děng)酶制剂成复合酶，特(tè)别适合(hé)添加于采用小麦和大麦为(wèi)基础的家禽日粮。

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