杭州市商务(wù)局牵头起(qǐ)草《关(guān)于加快推进杭帮菜(朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思cài)研发和预制菜产业高质(zhì)量发展的实(shí)施方(fāng)案（2023-2025）（征求意(yì)见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全(quán)市培(péi)育10家以上预制(zhì)菜龙头生(shēng)产企(qǐ)业，100家规模以上预(yù)制菜企业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭帮(bāng)菜创新(xīn)菜品，培育10000个以(yǐ)上全(quán)国连锁杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全产业链(liàn)总(zǒng)产值达千亿元(yuán)以上(shàng)。

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