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普(pǔ)洱是红茶(chá)仍是绿茶

　　普洱(ěr)不是红茶也不(bù)是(shì)绿茶(chá)的。

　　普(pǔ)洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是一种特种茶，历史(shǐ)上被归于黑茶(chá)，

　　因首(shǒu)要集散(sàn)于普(pǔ)洱县(xiàn)而得(dé)名，首(shǒu)要(yào)经(jīng)萎凋、杀青、揉捻、晾干(gàn)、蒸压(yā)、枯(kū)燥等工(gōng)艺制(zhì)造而成，可分为散(sàn)茶、沱茶、紧(jǐn)压(yā)茶等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于(yú)六大茶类(lèi)之(zhī)中(zhōng)，而(ér)是一个(gè)比较特别的茶类，归于特(tè)种茶类，历史上也曾(céng)被归为黑茶类(lèi)，因为用云(yún)南大叶种鲜(xiān)叶制成，历史上首(shǒu)要集散于(yú)云南普洱县，所以冠以普(pǔ)洱(ěr)之名。

最好的普洱黄金是(shì)什么品牌(pái)

　　最好的(de)普洱黄金(jīn)是(shì)指茶褐(hè)素。

　　茶褐素含量是点评(píng)普洱茶质量的一个重(zhòng)要参(cān)数，被誉为普洱茶(chá)中的软黄金。

　　有研(yán)讨报导(dǎo)普(pǔ)洱(ěr)茶中茶褐(hè)素的(de)含量可达普(pǔ)洱茶(chá)干茶(chá)含量的(de)12%。

　　普洱茶是云南西南部出(chū)产的(de)一(yī)种黑(hēi)茶，多限(xiàn)制(zhì)成块，因产地的部分地区在清代(dài)归于普洱(ěr)府而得名。

　　茶褐素(sù)是黑(hēi)茶中一类分子量不(bù)均一(yī)、水溶性(xìng)的(de)杂乱天然高聚物(wù)，一般(bān)认为是由(yóu)多酚(fēn)、茶黄素(sù)、茶红素进一(yī)步(bù)的氧化聚合而成，色(sè)彩为棕褐色(sè)或褐(hè)红色(sè)。

普(pǔ)洱茶哪个品(pǐn)牌(pái)的最(zuì)好？

　　1. 大益普洱茶(chá) 大邑普(pǔ)洱茶是(shì)普洱茶知名企业云(yún)南大(dà)邑茶叶集(jí)团出产(chǎn)的知名品牌。

　　它(tā)是普(pǔ)洱茶的标(biāo)杆和经(jīng)典(diǎn)代表。

　　2. 下关(guān)沱茶 云(yún)南下(xià)关沱(tuó)茶(集(jí)团)有(yǒu)限公司前身(shēn)为(wèi)云南下(xià)关茶厂。

　　本厂(chǎng)成立于(yú)1941年,坐落云南大理(lǐ)最大的紧(jǐn)缩(suō)茶叶加工(gōng)中(zhōng)心和茶(chá)叶配(pèi)送中心

　　3. 老同(tóng)志普洱茶 老同(tóng)志普洱茶是云南(nán)海湾茶叶(yè)公司(sī)的品(pǐn)牌(pái),也是云(yún)南名牌(pái)战略推动委员(yuán)会评选的云(yún)南名牌(pái)产品(pǐn)之一(yī)

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