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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是(shì)我们俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来(lái)的(de)食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而(ér)且营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去(qù)掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸(fèi)时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以选择(zé)放到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于(yú)炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

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