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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú),因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽然它们(men)是(shì)淡水鱼,但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们(men)不仅能适(shì)应淡水环境,还能(néng)在海水中正常生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后,它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此(cǐ),很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界处(chù),比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)

  刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些粗(cū),占体长的三(sān)分之二。

  成鱼(yú)体长可达米(mǐ),体重约(yuē)500公斤。

  刀(dāo)鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月(yuè)形鳍(qí),鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域,但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长,前部高(gāo),向后渐低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而(ér)尖(jiān)。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附近;成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ),上(shàng)颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄(shè)食,入东平湖(hú)后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回(huí)海,一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富(fù)的鲜味氨基酸(suān),尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人(rén)体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如(rú)银光(guāng)闪烁,一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右,雌大雄(xióng)小(xiǎo),体形狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河(hé),分别到河(hé)流(liú)上游或在河口产(chǎn)卵,形成(chéng)渔汛,产卵(luǎn)后又返(fǎn)归(guī)海中(zhōng)。

  ”长江下游从(cóng)南京到南通的(de)水道,通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

  江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ),又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所(suǒ)以,每年上(shàng)市的刀鱼,其产量在长江下(xià)游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节(jié)一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔(yú)人(rén)的兜篓(lǒu)里(lǐ始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗)就银白一(yī)片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引,围(wéi)者如堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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