黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以(yǐ)食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食(shí)物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(hěn)多不好(hǎo)的(de)物(wù)质(zhì)，所以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的(de)过(guò)程(chéng)中最好(hǎo)用手搓揉(róu)一下，这样可以将(jiāng)里面脏的(de)物质洗出来(lái)，然后再(zài)换清水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直到(dào)彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血(xuè)管的(de)一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感更好。