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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的(de)情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境(jìng)很(hěn)挑剔(tī)，在(zài)保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就(jiù)不要(yào)再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃(ch千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么ī)了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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