红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)?选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜一点,红薯(shǔ)怎样挑甜的,怎样挑(tiāo)选红薯比较甜(tián),怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问(wèn)题,农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识:
红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗
红薯是能够生吃的。
红(hóng)薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物,能够生吃红(hóng)薯,但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中毒(dú),但(dàn)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀粉(fěn),
生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收,有或许由(yóu)于消化(huà)不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟,才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化,相对更(gèng)易消化。
一起不主张食用过多生红(hóng)薯,是由于生红薯中含有一种气化酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过。
红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红薯有(yǒu)四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。
红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美(měi),口感比(bǐ)较脆(cuì)爽,含糖量(liàng)十(shí)分高,蒸熟(shú)之(zhī)后(hòu)香(xiāng)气溢(yì)散,口(kǒu)感十分嫩。
白(bái)心红薯淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)比(bǐ)较高,口感上糯而不腻,一(yī)般(bān)用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办(bàn)法(fǎ),口感也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红薯口感上不是特别好,可是养分价值比较高。
几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大,在购买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了。
2、看红薯的外观。
首(shǒu)要咱(zán)们(men)最(zuì)直观(guān)能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观(guān)了(le),在购(gòu)买红薯的时分(fēn),咱们(men)能够先看下红薯的外(wài)观,挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购买,假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了,这(zhè)种有或许是寄存时刻过久,或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题,假(jiǎ)如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo),或许(xǔ)也是寄存过(guò)久,水分有些丢失掉(diào)了,还(hái)有便是(shì)发芽(yá)的必(bì)定不要购买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑选红薯的时(shí)分(fēn),咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两(liǎng)头尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口感(gǎn)是比较好的,由(yóu)于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀,养分价值(zhí)更好(hǎo),圆润的红薯看起来比较美观,可是相比较来说,两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一(yī)些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分(fēn),能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处,挑选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的,假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话(huà),有或许是(shì)水分丢失导致的,就没(méi)有那么新鲜(xiān)了,所以在(zài)挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也比较(jiào)足的。
怎么挑甜红薯
1、1亿等于多少万看红薯(shǔ)的品种。
常常买红薯的人都知道,一般红(hóng)薯会(huì)分为红心(xīn)的(de),还有白心的。
红心红薯(shǔ)的甜度比白(bái)心(xīn)的口感会高(gāo)一些,红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透(tòu)之后(hòu),里边的(de)色彩出现(xiàn)的是橘黄色(sè)。
而(ér)白心(xīn)红薯,它的糖分比较低一些。
淀粉含量高,所以吃起来就略(lüè)微面一些了。
我们假如分不(bù)清它是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯,能够(gòu)直接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。
2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。
在买1亿等于多少万红薯的时分,不论红薯(shǔ)是白(bái)心的,仍(réng)是红心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。
一(yī)般这类的红薯,它的吸收养分(fēn)成分比较均匀。1亿等于多少万
做(zuò)熟之后,它(tā)的口感也(yě)会比较(jiào)甜(tián)美(měi)一些。
而那些看起来比较圆润的(de)红薯,便是母红薯了。
这种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低,并且口(kǒu)感也(yě)特别的(de)差。
就不主张我们购(gòu)买啦(la)。
3、看红(hóng)薯的表皮。
在买红薯的时(shí)分,必定要(yào)挑选外形丰(fēng)满,并且洁净润滑的红(hóng)薯。
这(zhè)样(yàng)的(de)红薯才好吃(chī)。
假(jiǎ)如红薯的外(wài)表皮高低不平(píng),并且有虫(chóng)眼(yǎn)的话。
这样的(de)红(hóng)薯(shǔ)就不主张购买啦。
4、摸一下红(hóng)薯的(de)外(wài)皮。
一(yī)般买红薯的时分,红薯的外皮都会(huì)有(yǒu)带有一些(xiē)泥土。
而这些外面的泥土比较枯燥的话(huà),就阐明这类的(de)红(hóng)薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了