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奶油(yóu)奶酪(lào)可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷(lěng)冻保存吗多久

　　一般在冷(lěng)藏保存,一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有(yǒu)可(kě)能导致奶油奶酪内部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏,在(zài)切口(kǒu)部位(wèi)一(yī)定要封好,挤出所有空(kōng)气,避(bì)免(miǎn)切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药(yào)棉沾百分之(zhī)七十五的酒(jiǔ)精绑在所(suǒ)开的(de)口子上,效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶油奶(nǎi)酪一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好是(shì)什(shén)么

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种未成熟的全(quán)脂奶酪(lào)，色泽(zé)洁白，质地细腻，口感微酸，非(fēi)常适合用来制(zhì)作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成 奶油奶酪开(kāi)封后非(fēi)常容易变质(zhì)，所以要尽早(zǎo)食用。

　　制作(zuò)原理：奶油(yóu)乳(rǔ)酸(suān)菌发酵(发(fā)酵(jiào)过程中最高温不可高(gāo)于(yú)六十(shí)度)然后加热至70-80度放(fàng)入凝乳酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶油奶酪和淡奶油的(de)区别

　　奶油(yóu)奶酪主要用(yòng)于(yú)制作芝士蛋糕或酱类的点(diǎn)心，淡奶油(yóu)一般经过拌(bàn)打可以作为装饰(shì)性(xìng)材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文(wén)名字(zì)是cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪还是一种未成熟的全(quán)脂(zhī)奶酪，很柔软(ruǎn)颜色(sè)洁白，看(kàn)起来有(yǒu)些像打发(fā)后的淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)的原料是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的(de)混(hùn)合(hé)物(wù)，所有(yǒu)口感(gǎn)很细(xì)腻，不(bù)过这样却会让奶油奶酪很(hěn)容易吸收其它(tā)食(shí)物(wù)的味道，所以(yǐ)保存起来有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)是真闺蜜，但绝对不是同一种材料(liào)。

　　淡奶(nǎi)油也(yě)叫做(zuò)稀奶(nǎi)油，生日趴上(shàng)的蛋(dàn)糕表(biǎo)面那(nà)一层层的奶(nǎi)油(yóu)就(jiù)是淡(dàn)奶(nǎi)油啦，打发之(zhī)后(hòu)的(de)淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃棉花糖的感觉(jué)。

　　一(yī)般是用来(lái)裱花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)放室温融化哈，倒入(rù)一个小碗里，加入(rù)白砂糖和面包(bāo)屑拌匀(yún)。

　　2、黄油放在锅里融化(huà)哈(hā)，装在小碗里。

　　3、将黄油之外(wài)的材料都装(zhuāng)入面包桶(tǒng)里面合成面，之后加入黄油(yóu)继续揉(róu)面(miàn)团。

　　4、当面团发酵到(dào)两倍(bèi)大的(de)时候，去除揉(róu)圆，放置10分钟。

　　5、将(jiāng)面(miàn)团擀成(chéng)圆饼，步骤1做好的馅料(liào)包(bāo)好收口，继(jì)续擀成圆饼(bǐng)。

　　6、当面团继续(xù)发(fā)酵至1.5倍(bèi)的时候，表面刷(shuā)上蛋液，撒上杏仁片。

　　7、烤(kǎo)箱(xiāng)预热中层小(xiǎo)火160度，下火190度，将(jiāng)面团放入(rù)里面烤25分(fēn)钟。

淡奶油怎么(me)打(dǎ)发(fā)

　　1、把用来(lái)打奶油(yóu)的(de)盆在冰箱(xiāng)里冷冻一下约(yuē)半(bàn)个小时，或冷藏(cáng)3-4小时;

　　2、在打发的(de)时(shí)候在下(xià)面垫冰块来打(dǎ)也可以垫点(diǎn)冻肉冻鱼之类的，用电动(dòng)打(dǎ)蛋(dàn)器的高速，迅速打发淡奶(nǎi)油;

　　3、隔的时间(jiān)久(jiǔ)了，打蛋头跟奶油(yóu)之间也(yě)会摩擦(cā)产生热量加上(shàng)室内的温度，都(dōu)会让奶(nǎi)油融(róng)化，打发淡奶(nǎi)油的时候最好是加糖粉(fěn)，效果(guǒ)非常(cháng)好(hǎo)，因为糖粉融化的(de)更快，能给淡(dàn)奶油发(fā)泡起很(hěn)大(dà)作用(yòng)。

　　4、还一(yī)点要(yào)注意(yì)的(de)就是(shì)不要打发过头，淡奶油不象(xiàng)蛋清，打好久都不(bù)会过，要把握好时间。

　　不过如果已经打过头的奶油(yóu)也不要紧，不要倒掉，它可(kě)以做面包(bāo)、蛋挞(tà)等不需要打发的点(diǎn)心。

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