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含盐率怎么求公式(shì)，含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求百分比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离子(zi)，属于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激(jī)发不(bù)同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会(huì)导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道(dào)，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合(hé)成的反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是(shì)类(lèi)似(shì)的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子(zi)的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可(kě)在水中溶(róng)解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē) - 化学方(fāng)程式

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