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芒果是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　芒果是(shì)凉性的。

　　芒果性(xìng)凉，归于凉性的生果(guǒ)。

　　1.芒果原(yuán)产地(dì)是温热(rè)带地区(qū)，是国际闻名热带生果之一，但芒果不是(shì)热性生果。芒果在中医看来性凉，味甘、酸(suān)，无毒，具有清热生津、解(jiě)渴利(lì)尿(niào)、益胃(wèi)止呕(ǒu)等功能(néng)。适量进食芒果是不会上火(huǒ)的，但(dàn)也不宜许多进(jìn)食芒果。

　　2.芒果的养分(fēn)丰(fēng)厚，富含胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C等，别的还含有糖、蛋白质、粗纤维等养分成(chéng)分，有“热带(dài)生果之王”的美称。

　　3.尽管芒(máng)果的养分价值很高(gāo)，但不宜进食过量。部分(fēn)人对芒果过(guò)敏，进食后或许呈现厌恶、吐逆(nì);口周皮肤(fū)瘙痒(yǎng)、红肿、痛苦(kǔ)等。对芒果(guǒ)过敏者禁(jìn)食芒果(guǒ)。

　　综上，芒果归于凉(liáng)性的(de)生果，日常(cháng)可适量进食，腹(fù)泻时应暂停进食芒果。

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　　1、看(kàn)表皮。

　　芒果(guǒ)表皮呈现了黑(hēi)斑的，不能(néng)选择。

　　芒果的果皮中(zhōng)含有多酚氧化酶，当芒果在(zài)运送时遭到揉捏或许贮存时经过了冷冻(dòng)，多酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)被氧化释放出来。

　　咱们要(yào)选择摸起来表皮润滑的(de)，色(sè)泽金黄的，无(wú)黑斑的芒果。

　　2、摸(mō)硬度。

　　一些(xiē)摸(mō)起来软趴趴的芒(máng)果(guǒ)，是(shì)现(xiàn)已十分老练的，乃(nǎi)至或许放良久得(dé)了，或许过一两(liǎng)天就无法吃(chī)了。

　　摸(mō)起来太(tài)硬的芒果(guǒ)，不太熟，也不太好吃(chī)。

　　所(suǒ)以咱们要选(xuǎn)择软硬适中(zhōng)，有弹性的，既经放(fàng)又能(néng)够随(suí)时食用，还比较甜(tián)美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果(g牛鬼蛇神是什么生肖uǒ)的果蒂，最好选择有小(xiǎo)尾巴的，由于有这样凸出来(lái)的果蒂，它的果肉(ròu)会比(bǐ)较鲜甜。

　　有(yǒu)些芒果果蒂凹进去的，吃起来口感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长(zhǎng)的芒果的果(guǒ)核会(huì)比较小，这样果肉也(yě)比较多。

　　而果(guǒ)形短粗的(de)芒果，它的果核会比较大，所以(yǐ)咱们(men)在选择(zé)时，尽量选(xuǎn)择形状偏长一些的芒(máng)果(guǒ)。

　　5、看巨细(xì)。

　　在选择芒果时要选择巨细适(shì)中(zhōng)的，太小的果肉比(bǐ)较少，而太(tài)大的吃起来果肉没有那么(me)甜。

　　所以(yǐ)在选择时，尽(jǐn)量选择巨细适中的芒(máng)果。

　　6、闻气味(wèi)。

　　芒果是十(shí)分甜美的生(shēng)果，香味(wèi)也是特别的(de)浓郁，而好的芒(máng)果一般闻(wén)起来都会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁的芒果(guǒ)香气，让人闻着特(tè)别舒畅(chàng)。

　　有些欠好(hǎo)的芒果，一般闻起来不甜美，吃起来口感也欠好。

怎样(yàng)挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时，首选果型饱满，果肚圆(yuán)润的，相同大的芒(máng)果，选手(shǒu)感重的。

　　这样的芒果(guǒ)肉厚多汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一种(zhǒng)，看巨细在许多人(rén)的(de)传统印象中，选择(zé)生果是(shì)越大越好的(de)，看着就十分诱人过瘾，但其实选择的芒(máng)果最好(hǎo)选择(zé)巨细适中的，由于体(tǐ)型太小果(guǒ)肉不多，而(ér)体(tǐ)型(xíng)太大滋味又没(méi)有那(nà)么甜美，所以一般适中的就很好吃。

　　第二种，看色彩其(qí)实芒果(guǒ)也分许(xǔ)多(duō)种类(lèi)，但(dàn)青(qīng)芒(máng)的色彩就很难区分，除了青(qīng)芒(máng)以外，我们常见的(de)黄色芒果就能看出(chū)不同，一般人都会选(xuǎn)择色彩比较鲜亮的芒果，但其实色彩(cǎi)比较暗黄(huáng)的芒果滋味会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其实芒(máng)果算是一种(zhǒng)不耐(nài)贮存的生(shēng)果，假如我们一般(bān)在选择的芒果的时(shí)分最好不必(bì)选(xuǎn)太(tài)软的，否则买回家(jiā)放一两天就会(huì)烂掉，最好便是(shì)选择软(ruǎn)硬适中的芒果，口感既(jì)新鲜又甜美(měi)。

　　第(dì)四种，掂(diān)分量选(xuǎn)择芒果(guǒ)除了要看(kàn)之外，也要拿在(zài)手里衡(héng)量(liàng)一下，假如是相同巨(jù)细的芒(máng)果(guǒ)一定(dìng)要选重的买，重(zhòng)的芒果阐明它(tā)的水(shuǐ)分愈加足(zú)够(gòu)，分量(liàng)轻(qīng)的就阐明(míng)时(shí)刻(kè)放得(dé)比较长(zhǎng)了。

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