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玉米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们(men)生吃(chī)玉米(mǐ)，生(shēng)玉(yù)米虽然在(zài)最(zuì)大(dà)程(chéng)度(dù)上保存营养物质不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会影响部(bù)分(fēn)人群(qún)的(de)消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别(bié)的玉米在栽培过程(chéng)中或许会(huì)有(yǒu)寄生虫等(děng)附着或喷(pēn)洒农(nóng)药等状况，

　　食用前仅使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残(cán)留(liú)清洗洁净，一般状况下(xià)高温烹煮，可(kě)在必(bì)定程度上防止(zhǐ)上述(shù)有害物质(zhì)侵入(rù)人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首要要知道不同色彩的玉米(mǐ)都对应(yīng)着哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米(mǐ)和其他杂(zá)色(sè)的玉(yù)米，都是(shì)一种特别类型的(de)玉米。

　　各位(wèi)在外面买玉米的(de)时分，必(bì)定要记住依照“买翡翠”的(de)办(bàn)法(fǎ)进(jìn)行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的(de)色彩(cǎi)是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透(tòu)的玉米一般水分多(duō)，吃起来滋(zī)味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很(hěn)大概率(lǜ)，这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)吃起来(lái)口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时分，别忘(wàng)了(le)要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是(shì)紧(jǐn)紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明(míng)玉米的新鲜(xiān)程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明玉米完(wán)好性的(de)一部分，玉米须(xū)的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉(yù)米和太老的玉(yù)米口感(gǎn)都不行(xíng)优质，并不主张咱(zán)们选购(gòu)。

　　口感优(yōu)质又新鲜(xiān)的玉米，其玉(yù)米须色彩会比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一摸(mō)，或许会有些湿润，碰见这样的(de)玉米，就赶(gǎn)忙下(xià)手购买，错失(shī)这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个(gè)字(zì)也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪的滋味(wèi)。

怎样(yàng)挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米的(de)办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两种白玉米(mǐ)和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)玉(yù)米大多是甜玉(yù)米(mǐ)，而(ér)白玉米大(dà)多是糯玉(yù)米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当(dāng)咱(zán)们(men)挑选玉米时，玉米的颗粒一般(bān)是有序摆放(fàng)的(de)，润滑的颗粒大(dà)多(duō)是糯(nuò)玉米，而没(méi)有(yǒu)有序摆放的颗粒(lì)大多是一(yī)般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假如你看(kàn)玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说(shuō)，假如玉米须是干的而(ér)且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱(zhù)头是黑(hēi)色的(de)，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一般来(lái)说(shuō)，玉米粒(lì)越多，摆放越规整，这(zhè)样的玉米就越(yuè)甘(gān)旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没(méi)有(yǒu)装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但(dàn)是(shì)，老(lǎo)玉米和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这(zhè)样的(de)玉(yù)米。

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