榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(h可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁ǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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