新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物(wù)学生党如何自W，如何自我安抚。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉学生党如何自W，如何自我安抚拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū学生党如何自W，如何自我安抚)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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