自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗p>

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料理可以生吃吗

　　料理是可以(yǐ)生吃的。

　　是可以生吃的，而且切生鱼(yú)片的刀(dāo)是特(tè)制的，且不能(néng)沾水(shuǐ)，烹调(diào)师傅能用(yòng)这刀把(bǎ)鱼(yú)肉切得很薄(báo)。

　　选择(zé)的鱼肉一定(dìng)要新(xīn)鲜，不少日(rì)本人(rén)认(rèn)为生鱼片真正好吃是(shì)在(zài)杀了数(shù)小(xiǎo)时之(zhī)后。

　　这是因(yīn)为(wèi)氨基酸在(zài)死(sǐ)鱼僵硬后达到最高点(diǎn)。当然也(yě)有日(rì)本人认(rèn)为用(yòng)生鱼宰杀后马(mǎ)上做(zuò)成的生鱼片好(hǎo)吃是由(yóu)于僵(jiāng)直前的鱼肉有脆感。

无菜单料理注意事项有哪些(xiē)

　　1、如果迟到(dào)了(le)，主厨将无(wú)法为顾客(kè)补上错过(guò)的(de)菜肴。

　　2、不同(tóng)餐厅有规定(dìng)的就餐时间，不能(néng)超时(shí)。

　　3、每道菜都有(yǒu)相配的酒水提(tí)供。

　　4、为保持最好(hǎo)的口感，无菜单料理的用餐顺序非常讲(jiǎng)究。

　　先吃(chī)淡口味的，再到浓(nóng)厚的，最后再品尝(cháng)味道重的(de)贝(bèi)类、玉子烧。

　　每次吃不同鱼之前，还要先(xiān)吃片寿(shòu)司薑清新一下口腔(qiāng)，才能更好地品尝出每一(yī)道(dào)菜品的味道。

　　厨师(shī)发办可(kě)以理解为无菜(cài)单料理，一种由主厨根(gēn)据当天时(shí)令食材和对(duì)食客(kè)的(de)喜好判断，即(jí)兴设计(jì)一个弹性菜(cài)单的点(diǎn)餐方(fāng)式。

　　专(zhuān)注无菜单料(liào)理(lǐ)的餐厅接待人数很(hěn)少，最低(dī)人数只有8-10人，因此需(xū)要(yào)提前预(yù)约。

无菜单料理的(de)弊端(duān)

　　面对客(kè)户选择困难是，没有(yǒu)实质的提醒。

　　无菜单(dān)料理,指的是客(kè)人不点菜,只(zhǐ)需与(yǔ)主(zhǔ)厨简单(dān)交流口味及喜好即可。

　　从前菜、刺身到食(shí)事(shì)、吸物、甜品(pǐn),均由主厨即席料理(lǐ)。

　　无菜(cài)单(dān)日料名字叫“omakase”,omakase在日文(wén)的翻(fān)译是“师傅,拜(bài)托(tuō)了”、直接(jiē)翻(fān)译是“厨师(shī)代办”。

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