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　　牛奶(nǎi)是最古老的天(tiān)然饮(yǐn)料之一，被誉为白色(sè)血液，对人(rén)体(tǐ)的重要性可想而知。

　　牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出(chū)来(lái)的。

　　在不同(tóng)国(guó)家，牛奶也分有(yǒu)不同的等(děng)级(jí)。

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　最(zuì)难(nán)得的是，牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　种类复杂，至少有100多种，主要成(chéng)份有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

牛奶的食用禁忌

　　牛(niú)奶(nǎi)并不(bù)是越浓越好的。

　　有人认为，浓牛奶的营养价值更高(gāo)一些，实际上所谓(wèi)的浓牛奶不过(guò)是水的比例减小(xiǎo)了(le)而已。

　　如(rú)果(guǒ)本身肠(cháng)胃就比较弱的人喝浓牛(niú)奶的话，则会(huì)引(yǐn)起腹泻、便秘、食欲(yù)不振等不良问题。

　　牛奶(nǎi)不能和巧(qiǎo)克力搭配。

　　有(yǒu)人喜欢将牛奶(nǎi)和(hé)巧克(kè)力搭配在一(yī)起食用，认为(wèi)这样味道更好(hǎo)，实际(jì)上(shàng)将牛奶和巧克力一起吃的(de)话，就(jiù)引起草酸反应，严重的(de)话甚至会引发缺钙(gài)、头发干枯(kū)等(děng)。

　　牛奶(nǎi)不能和稀(xī)饭等一起食用。

　　有(yǒu)人认(rèn)为(wèi)将牛奶和稀饭一起食用(yòng)，可以做到营(yíng)养互补。

　　实际上这种做法是不正确的。

　　牛(niú)奶中的(de)维(wéi)生素A会被(bèi)稀饭(fàn)中的脂肪氧化酶破坏，所以应该分开食用。

　　不要(yào)空腹(fù)喝牛奶。

　　有人喜欢在早上(shàng)空腹喝牛奶(nǎi)，认为这样可以为身体补充营养，其实这样做是错误的。

　　早上空腹喝牛奶(nǎi)的话，牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质会被迫(pò)转化(huà)为热量消耗掉，这样实际上是起不到什么(me)营(yíng)养滋(zī)补(bǔ)作用(yòng)的。

　　最好的(de)做(zuò)法是餐后两个小时(shí)左右喝(hē)牛奶，这样牛(niú)奶中的营养才能最(zuì)大限度的被人(rén)体吸收。

　　不要用牛(niú)奶送(sòng)服药。

　　有(yǒu)人喜欢吃(chī)药的时(shí)候，用牛奶送服(fú)，这样做会破坏药物(wù)中(zhōng)的有效成(chéng)分(fēn)，起不到治疗(liáo)疾病的目的。

　　牛奶不要煮沸(fèi)。

　　大家在煮(zhǔ)牛奶的时候，不(bù)要将牛奶煮沸，这样会破坏牛奶中(zhōng)的(de)营养成分，另外(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗wài)，在煮牛奶的(de)时候，也不要往里面(miàn)加(jiā)糖，否(fǒu)则会危害我们的身体(tǐ)健康，最好是煮(zhǔ)完之后再加。

　　牛(niú)奶不能(néng)和(hé)茶一起饮用。

　　如果将茶和牛奶一起饮用的话，茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛奶中钙(gài)的吸收(shōu)，所(suǒ)以大家在喝(hē)牛奶的时(shí)候，一定要注意不要喝茶一起饮用(yòng)。

75克等于多少毫(háo)升的纯(chún)牛奶？

　　因为牛奶的(de)密度，在1.025至1.031之(zhī)间(jiān)

　　也就是说(shuō)，每1000毫升(shēng)牛(niú)奶大约(yuē)重1025克制，1031克(kè)

　　根据密度(dù)公式计算

　　所以(yǐ)75克(kè)等于，72.74至，73.17，毫升

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