新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思皮洋葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思