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　　牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部(bù)连(lián)接血脉(mài)和心脏的(de)组织。韧(rèn)性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误(wù)解(jiě)为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。