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奶油(yóu)奶(nǎi)酪可(kě)以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多(duō)久(jiǔ)

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳>

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳于冷(lěng)藏,在(zài)切口部(bù)位一定要封好,挤出所有空(kōng)气,避(bì)免切口部(bù)位(wèi)氧化变质。

　　有些人会拿药(yào)棉沾百(bǎi)分之七十(shí)五(wǔ)的酒精绑在所(suǒ)开的口子上,效果(guǒ)不错,放(fàng)三到(dào)四(sì)个月(yuè)。

奶油奶酪是什么

　　奶油(yóu)奶酪(lào)，英(yīng)文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶(nǎi)酪，色泽洁白，质(zhì)地细腻，口感微酸，非(fēi)常(cháng)适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而(ér)成(chéng) 奶(nǎi)油奶酪(lào)开(kāi)封(fēng)后非常容(róng)易(yì)变质，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程中(zhōng)最高温不可高于(yú)六十度)然后加(jiā)热至70-80度(dù)放入(rù)凝乳酶凝固、过(guò)滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶(nǎi)酪(lào)和淡奶油的区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用(yòng)于制作芝(zhī)士蛋糕或酱(jiàng)类的点(diǎn)心，淡奶油一般经(jīng)过拌打可以作为装饰性材(cái)料直接吃，而奶酪不(bù)会(huì)。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文(wén)名字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不同的是(shì)，奶油奶(nǎi)酪还是(shì)一种未(wèi)成熟(shú)的全脂奶(nǎi)酪，很柔软(ruǎn)颜色洁白，看起(qǐ)来(lái)有些像打发后的淡(dàn)奶油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原(yuán)料是牛奶，还(hái)添加了鲜奶油或(huò)者是鲜(xiān)奶油和牛乳的混合物，所有口感很细腻(nì)，不过(guò)这样却会让(ràng)奶油奶酪很(hěn)容易(yì)吸收其它食物(wù)的味(wèi)道，所以(yǐ)保存起来有些(xiē)困难(nán)。

　　淡(dàn)奶油(yóu)。

　　可以说淡奶油(yóu)和奶油奶(nǎi)酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是(shì)同一种(zhǒng)材料(liào)。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶油，生(shēng)日趴上的(de)蛋(dàn)糕表(biǎo)面那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之后(hòu)的淡奶油(yóu)，口感很细腻柔(róu)软，有(yǒu)种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一般(bān)是用来(lái)裱花用的。

奶油奶酪怎(zěn)么吃

　　1、奶油奶酪放室(shì)温融化哈(hā)，倒(dào)入一(yī)个小碗里，加入白(bái)砂糖和(hé)面包屑拌(bàn)匀。

　　2、黄油放在锅里融化哈(hā)，装在小碗里。

　　3、将黄油之外的材(cái)料都装入面包桶里面合成面，之后(hòu)加入(rù)黄油(yóu)继续(xù)揉面团(tuán)。

　　4、当面团(tuán)发酵到两倍大的时候，去除(chú)揉圆，放(fàng)置(zhì)10分(fēn)钟(zhōng)。

　　5、将面团擀成(chéng)圆饼，步骤1做(zuò)好的馅料(liào)包(bāo)好收口(kǒu)，继(jì)续擀成圆饼。

　　6、当(dāng)面团继(jì)续发(fā)酵(jiào)至1.5倍的时候(hòu)，表面刷上蛋(dàn)液，撒上杏(xìng)仁(rén)片。

　　7、烤箱预热中层小火(huǒ)160度，下(xià)火190度，将面(miàn)团放(fàng)入(rù)里面烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把用(yòng)来打奶(nǎi)油的盆在冰箱里冷冻一(yī)下约(yuē)半(bàn)个小(xiǎo)时，或冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打发的时候在(zài)下面垫冰块来打(dǎ)也可以垫(diàn)点冻肉(ròu)冻鱼之类的，用电动(dòng)打蛋器的高(gāo)速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的(de)时间久了(le)，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热(rè)量(liàng)加上室内的温度，都会让奶油融化，打发(fā)淡奶(nǎi)油的时候最好是加糖粉，效(xiào)果(guǒ)非常好，因为糖(táng)粉融化的更快，能(néng)给淡奶油发泡起很(hěn)大(dà)作用。

　　4、还一(yī)点要注意(yì)的就是不要打发过(guò)头(tóu)，淡奶(nǎi)油(yóu)不(bù)象(xiàng)蛋(dàn)清(qīng)，打好(hǎo)久都(dōu)不会(huì)过，要把握好时间。

　　不过(guò)如(rú)果(guǒ)已经打过头的奶(nǎi)油(yóu)也不要紧，不要倒掉，它可以做面包、蛋挞(tà)等不需要打(dǎ)发(fā)的(de)点心(xīn)。

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