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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗)的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜(mó)保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到(dào)保护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人(rén)体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解(jiě)状态的(de)，而(ér)且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注(zh酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗ù)意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟即可(kě)。

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