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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶(chá)的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶(c五的大写是什么há)类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温(wēn)杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~五的大写是什么100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。<五的大写是什么/p>

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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