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含盐率怎么求公式(shì),含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素。

  盐在化(huà)学中(zhōng),是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子,属(shǔ)于化(huà)合(hé)物,溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

  复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在(zài)自然界中(zhōng)广泛存(cún)在,如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn),从(cóng)海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩(矿)盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水(盐(yán))水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素,如铁、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物,溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

  扩(kuò)展资(zī)料(liào):

  1、盐(yán)有多种颜色,不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类:

  (1)黄色(例如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯(lǜ)化钴(gǔ))

  (5)蓝(lán)色(例(lì)如(rú)硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐(yán)的物(wù)理性质:

  (1)味(wèi)道(dào):

  不(bù)同(tóng)的盐可以激(jī)发不同的(de)味(wèi)觉,例如(rú)咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或(讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意huò)鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气(qì)味(wèi)。

讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意>  而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)(弱(ruò)盐)则(zé)会根据共轭(è)酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道,氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味等),此外弱酸或(huò)弱碱盐还(hái)会(huì)挥发(fā)和分解,并且由(yóu)于水解反应和(hé)弱盐合成的反应是(shì)可逆反应,因此当(dāng)有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中,化合物的溶(róng)解度和组成(chéng)的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都(dōu)有关,因此有一特(tè)定的关系(xì)。

  阳离(lí)子当中,所有(yǒu)钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离(lí)子的盐均可(kě)溶于水(shuǐ);而阴离(lí)子中,硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的(de)盐类(lèi)可在水中溶(róng)解。

  除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外,大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐(yán)离子的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

  不(bù)过(guò)若离(lí)子之间(jiān)的键结很强(qiáng),产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在水中也就不易溶解,例如大部份(fèn)的(de)碳(tàn)酸(suān)盐(yán)就不溶(róng)于水,例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

  参考资料来源(yuán):百度(dù)百科 - 盐

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 化学方程式(shì)

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