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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法(fáng)是(shì)高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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