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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在2升是多少斤啊 2升是多少毫升冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能(néng)2升是多少斤啊 2升是多少毫升性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下(xià)降，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不(bù)建(ji2升是多少斤啊 2升是多少毫升àn)议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容易(yì)，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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