意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达(dá)的(de)资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石)合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石>

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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