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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保质期(qī)有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)养成分和(hé)功(gōng)效(xiào)都远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一(yī)般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要(yào)根(gēn)据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时(shí)间是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可(kě)以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁，有很浓(nóng)的酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不(bù)需(xū)要太(tài)大，刚好能(nén世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁g)够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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