如何辨别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片以(yǐ)及(jí)如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带的(de)好坏，海(h1km等于多少米 1km是不是1公里ǎi)带(dài)怎么看好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)带(dài)是发物(wù)吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常(cháng)见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是热(rè)量是比较(jiào)低(dī)的(de)，适(shì)当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助(zhù)于(yú)增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的(de)，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根(gēn)据(jù)自身的(de)体质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均1km等于多少米 1km是不是1公里以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极少，无(wú)杂(zá)质(zhì)和(hé)少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸(mō)干燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的海带有淡干品(pǐn)和(hé)咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一层盐(yán)地腌(yān)制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿色的(de)海带是鲜(xiān)海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般(bān)用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别(bié)注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的(de)海带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带(dài)经过加工后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的(de)海带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色(sè)干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带(dài)有(yǒu)可能(néng)是(shì)被污(wū)染的，质(zhì)量和营(yíng)养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带(dài)也(yě)有浓(nóng)厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了(le)其(qí)他异(yì)味，说明(míng)海带(dài)的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的(de)食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附(fù)在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着(zhe)的多(duō)少是测定海带质量高低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥(féi)厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海(hǎi)带的(de)颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的(de)食(shí)物，它可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健康(kāng)是非常有(yǒu)益的(de)。

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