怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ苏州区号是多少)封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当(dāng)整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　苏州区号是多少　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（苏州区号是多少2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往由于(yú)光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营养素(sù)保留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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