大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(y年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思uán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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