竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其(qí)实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的(de)正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机(jī)体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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