桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín一个男的长期不碰他老婆是什么原因)大(dà)米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也有(yǒu)所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的(de)小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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