新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的(de)东南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被单亲家庭是什么意思盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时(shí)去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn单亲家庭是什么意思)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干单亲家庭是什么意思净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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