怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热(rè)带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积此榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来(lái)说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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