菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅(jǐn)味(wèi)美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何(hé)去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过(guò)后，可(kě)以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅(guō)中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异味，而(ér)且还王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产有油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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