关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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