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金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在(zài)国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博(bó)会和(hé)越来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需求也(yě)日益增大，所以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务(wù)产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际(jì)酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的(de)中等(děng)职业技(jì)术应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗(xiàn)代服(fú)务(wù)理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的(de)职(zhí)业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目(mù)前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速(sù)发展，高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大(dà)，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式(shì)，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学(xué)生(shēng)们要了(le)解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的(de)知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅(tīng)的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等(děng)等东西(xī)，并且能(néng)很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向(xiàng)学习的(de)人未来(lái)的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层(céng)管(guǎn)理者(zhě)，特别是(shì)制(zhì)定战略(lüè)发展方(fāng)向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗的内容，还(hái)会了解到每个部(bù)门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基(jī)层部门干出来的，很少有专门(mén)研(yán)究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因为酒店(diàn)这(zhè)个(gè)行业(yè)是一(yī)个操作性(xìng)非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个(gè)行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当(dāng)里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目前(qián)大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基层(céng)服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值、低(dī)社会地位的工(gōng)作岗位。