黄(huáng)喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅(guō)一(yī)直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了(le),可以食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花(huā)椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟即(jí)可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以(yǐ)在烹(pēng)饪之(zhī)前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去(qù)除(chú)上面的(de)脏东(dōng)西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面脏的(de)物(wù)质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。

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