如(rú)何辨别海带的好坏图片？海(hǎi)带的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多少而定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图(tú)片(piàn)以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图(tú)解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)带(dài)是(shì)发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过敏体质或者(zhě)有甲亢的(de)病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的(de)，有可能(néng)会诱发过(guò)敏，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以(yǐ)及皮肤起红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要(yào)根(gēn)据自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多，则为(wèi)次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也(yě)高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带是鲜海带经过(guò)烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而成(chéng)，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可能是(shì)经过添加(jiā)色素(sù)浸泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏(nián)性大的(de)，墨绿色的海带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘(gān)露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选(x作家许地山简介，许地山简介资料uǎn)表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部(bù)分(fēn)红(hóng)色或者部(bù)分黄色(sè)就(jiù)不要选择了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和(hé)甘(gān)露醇，多附在它的表层(céng)，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是(shì)测定海带质量高(gāo)低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以(yǐ)紫中微黄(huá作家许地山简介，许地山简介资料ng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁(jié)干净(jìng)，无(wú)霉变(biàn)的(de)为合(hé)格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便(biàn)宜，多(duō)食(shí)用对健康是非常有益的。

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