松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗miǎn)外表残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗(fù)泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用，要(yào)根据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价(jià)值。如(rú)果是在野外发(fā)现(xiàn)类似(shì)松茸(rōng)的菌(jūn)类(lèi)，最(zuì)蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗好不(bù)要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清(qīng)洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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