怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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