薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类(lèi)作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大期两个生理(lǐ)分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等(děng)多种戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是(shì)育(yù)苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境(jìng)的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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