燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)发布(bù)2023年一(yī)季(jì)报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年(nián)燕京(jīng)啤酒的营(yíng)收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年(nián)，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取(qǔ)得，是啤(pí)酒企业调整(zhěng)产品(pǐn)结(jié)构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增(zēng)长，上述三家啤酒上市公(gōng)司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其(qí)高(gāo)端(duān)产品的表现(xiàn)却非常亮(liàng)眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不(bù)乏关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成(chéng)本、改怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味善盈利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡(cài)学(xué)飞(fēi)告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了(le)提高运(yùn)行效率，降低(dī)运营(yíng)成(chéng)本，同时淘(táo)汰低端(duān)落(luò)后产能(néng)，而新增(zēng)产能(néng)是为(wèi)了利(lì)用(yòng)自身品(pǐn)牌(pái)、品质和(hé)区位优(yōu)势，扩大高端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升(shēng)级的(de)趋势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒(jiǔ)由增量市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖(mài)更多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品(pǐn)销量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位数。其(qí)中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)实现(xiàn)产品销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础上推出首(shǒu)款超(chāo)高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪花小啤(pí)等产品也相继上(shàng)市；青(qīng)岛啤(pí)酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二(èr)品(pǐn)牌”战略的同时，也加快(kuài)布局高端和超高端市场；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒则持(chí)续(xù)实施(shī)大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代(dài)表的大单品(pǐn)与特色产品组(zǔ)合的(de)产(chǎn)品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之(zhī)下，啤酒的售(shòu)价也不断上(shàng)涨。2022年年初(chū)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装(zhuāng)的(de)啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达(dá)1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒最高端(duān)的(de)啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的(de)售价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线(xiàn)对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结(jié)构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高(gāo)端(duān)以(yǐ)上产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的(de)销量(liàng)达39万千(qiān)升，同比(bǐ)增(zēng)长超50％。从(cóng)吨价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛(máo)利率均有(yǒu)所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓(tuò)展非(fēi)啤酒(jiǔ)业务，寻找新的(de)增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权，成为(wèi)这两(liǎng)家(jiā)白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控方。

　　业(yè)内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒(jiǔ)行业的目(mù)的是希望借助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的营(yíng)收(shōu)增速(sù)放缓，但净(jìng)利润大多实现(xiàn)了(le)可观的增长(zhǎng)，除了(le)高端化战略带来(lái)的拉(lā)动效应(yīng)外，也与(yǔ)其关厂(chǎng)裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内(nèi)地24个(gè)省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持(chí)续推(tuī)动优化产能布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补(bǔ)偿及安(ān)置(zhì)费用(yòng)和关(guān)厂相关(guān)的固定资产减(jiǎn)值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(j怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味ìn)年(nián)来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化经营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者(zhě)交流(liú)会上就透露(lù)，已着手开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同(tóng)时调(diào)整和(hé)精简总(zǒng)部和(hé)工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也出现(xiàn)较(jiào)大(dà)规模的减员。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的(de)趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数(shù)合(hé)计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也(yě)为啤(pí)酒上市公司增厚了(le)利(lì)润。

　　今(jīn)年3月(yuè)2日(rì)，青岛啤酒发布公告(gào)称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨家(jiā)群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今年(nián)3月1日，公(gōng)司收到上(shàng)述(shù)目(mù)标土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司(sī)取得处(chù)置(zhì)土地使用权(quán)等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询(xún)有限(xiàn)公司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国(guó)）投(tóu)资(zī)有(yǒu)限公(gōng)司及本公司(sī)间(jiān)接(jiē)全资附(fù)属公司(sī)华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补(bǔ)偿(cháng)收(shōu)益约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税后(hòu)收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒(jiǔ)带(dài)来了当(dāng)年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁(qiān)新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建(jiàn)项目等(děng)，同时(shí)还有(yǒu)8个项目正式投(tóu)产运营，包括杭(háng)州(zhōu)工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升(shēng)级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报(bào)告中(zhōng)披(pī)露了多项(xiàng)新建、搬迁和(hé)改造工程。

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