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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。<对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思/p>

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