烤苹果怎么(me)算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)农药残留物(wù)的(de)。

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烤(kǎo)苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹(píng)果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此(cǐ)时果胶的分子量变少，活(huó)性比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消(xiāo)化吸(xī)收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放出(chū)浅浅的香(xiāng)味(wèi)。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味和营养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安(ān)神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤(kǎo)苹果不仅能益(yì)气、养血、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体内(nèi)电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防(fáng)治高(gāo)血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细(xì)血(xuè)管扩张，减少血液(yè)粘稠(chóu)度，这(zhè)也是烤苹果能防(fáng)止(zhǐ)高(gāo)血(xuè)压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的(de)多酚类天然(rán)抗氧化物质(zhì)含量会大(dà)幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便(biàn)的双重作用。而烤苹(píng)果加热(rè)后，其中的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还有收敛鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点、止泻的(de)功效(xiào)。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去(qù)表面的(de)的农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始(shǐ)切片啦，准备好一盆(pén)凉白开(kāi)水，放一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧化(huà)后变色)将切好的(de)薄片(piàn)放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多(duō)薄呢，就(jiù)自(zì)己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱(xiāng)中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上(shàng)下管(或(huò)者上下管(guǎn)热风循环也行(xíng))温度(dù)100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能(néng)烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有(yǒu)几(jǐ)个(gè)烤网几个一起(qǐ)烤就没有(yǒu)浪(làng)费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是(shì)酸酸(suān)甜甜的。

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