大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存，大(dà)明虾(xiā)怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水源充足无(wú)污(wū)染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程一(yī)般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(x初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程iā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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