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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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