普洱(ěr)茶(chá)既不是红茶(chá)也不是绿茶，而是(shì)一种(zhǒng)特种茶，历(lì)史(shǐ)上被(bèi)归于黑(hēi)茶，

　　因(yīn)首要集(jí)散(sàn)于普洱县(xiàn)而得名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾(liàng)干(gàn)、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而成，可分为散(sàn)茶、沱(tuó)茶(chá)、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六(liù)大茶(chá)类(lèi)之中(zhōng)，而是一个比(bǐ)较特别的茶(chá)类，归于特种茶(chá)类，历史(shǐ)上也曾被(bèi)归为黑茶类，因为用云南大(dà)叶种鲜叶制成，历史上(shàng)首要(yào)集散于(yú)云南(nán)普洱县，所以冠以普洱之(zhī)名。

最好的普洱黄(huáng)金(jīn)是什么品牌

　　最好(hǎo)的普洱(ěr)黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普洱茶质量的一个重要参数，被誉(yù)为普洱茶中的软黄金。

　　有研讨报导普洱茶中茶(chá)褐素的含(hán)量可达普洱茶干茶含量的12%。

　　普(pǔ)洱茶是云南西南部出产的一种黑茶，多限制成块，因产(chǎn)地(dì)的(de)部分地区在(zài)清代归于普洱府而得名(míng)。

　　茶(chá)褐(hè)素是(shì)黑茶中一类分子量不均一、水溶性的杂乱天然高聚物，一般(bān)认为是由多酚、茶黄(huáng)素、茶红(hóng)素进一步的氧化(huà)聚合(hé)而成，色彩(cǎi)为棕褐色或(huò)褐红(hóng)色。

普(pǔ)洱茶哪个品(pǐn)牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普(pǔ)洱茶是普洱茶(chá)知名(míng)企业云南大邑茶(chá)叶集团出(chū)产的知名品(pǐn)牌。

　　它(tā)是普洱茶(chá)的标杆和经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下(xià)关沱茶(集团)有限公司前身为云南下关茶厂。

　　本厂成立于1941年(nián),坐落云南大理最大的(de)紧缩茶叶加工中心(xīn)和茶叶配送(sòng)中心(xīn)

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱茶(chá)是云南(nán)海(hǎi)湾茶叶(yè)公司的品牌,也是云南名(míng)牌战略推动(dòng)委员会评选(xuǎn)的云南名牌产品之一(yī)

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