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年轻(qīng)人有(yǒu)必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油服用(yòng)多久要(yào)停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心(xīn)脑血(xuè)管疾病等功(gōng)效。

鱼油(yóu)有什(shén)么功(gōng)效和作用

　　具有(yǒu)调节血(xuè)脂，清理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾病具有(yǒu)很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可(kě)以用(yòng)于治疗高血(xuè)压，高脂(zhī)血(xuè)症，可以(yǐ)改善(shàn)微(wēi)循环，用于(yú)预(yù)防心脑(nǎo)血管疾(jí)病(bìng)，目前确切的疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏(zàng)病似乎(hū)也有一定(dìng)的(de)作用，可以预防心脏病，降低心(xīn)脏病的风(fēng)险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力(lì)保健(jiàn)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质等(děng)等很多的作用，平时鱼(yú)油好可(kě)以经常的食用对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同(tóng)时它还能预(yù)防关节炎(yán)，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患(huàn)者具有很好的保健作用(yòng)。

　　如(rú)果有其他疾(jí)病也需要根(gēn)据(jù)病(bìng)情辨(biàn)证(zhèng)的不(bù)同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二(èr)碳(tàn)六烯蝴蝶会采蜜吗酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养(yǎng)成分比较高，它主(zhǔ)要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂(zhī)肪酸，而鱼肝油的(de)主要成(chéng)分是维生素(sù)A和D。

　　鱼(yú)油是提取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中(zhōng)包括了体油、肝油(yóu)和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶(róng)性维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮(yǐn)食结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系(xì)脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油(yóu)很(hěn)容(róng)易氧化(huà)，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南建议一般(bān)成年(nián)人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的(de)油(yóu)，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要(yào)的营养特点(diǎn)是富含(hán)ω-3系的不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调(diào)节血脂等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜(mó)的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘(gān)油(yóu)三脂，还(hái)有预防心脏(zàng)病、防(fáng)治(zhì)高血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来(lái)实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑(lǜ)到重金属的问题，尽量(liàng)少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源，重金属的量(liàng)比较少，相对也比较安(ān)全。

鱼油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的(de)主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必(bì)需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加强(qiáng)大脑传递(dì)信息的功能，不(bù)仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少(shǎo)年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含(hán)有的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平衡有(yǒu)密切(qiè)的(de)关(guān)系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的(de)浓(nóng)度偏低时(shí)，发生轻中度(dù)忧郁症(zhèng)的(de)几(jǐ)率会明显提高。

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