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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出(chū)现变质的(de)情况，但是经过微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话(huà)价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了(le)对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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